بادام و سلامت آن در مغز چیست؟

تاسیس گلشن بادام یکی شغل‌های کشاورزی پرسود و جالب میباشد که به جهت بازار پرتقاضای این مال، در سال‌های اخیر اعتنا اکثری از باغداران و سرمایه‌گذاران را به خویش جلب نموده است. بادام به‌تیتر یکی خشکبارهای دوستداشتنی، ضمن مزه بهتر، دارنده خاصیت بی‌نظیری برای تن درستی میباشد و بازار مصرف داغی داراست.

بادام و سلامت آن در مغز چیست؟

۲۰ بازديد
سالم  مغز بادام تازه و محافظت کارکردهای شناختی به عنوان مثال خاطر، تمرکز و سرعت پردازش داده ها، برای چگونگی معاش و توانگری‌های روزانه بسیار حیاتی می باشند. با ارتقا سن یا این که در وضعیت خاص، این عملکردها ممکن میباشد کاهش یابند که در پی آن چگونگی معاش کاهش پیدا می‌نماید. مطالعات اخیر آرم داده‌اند که تغذیه درست و مصرف مواد غذایی مغذی میتواند نقش مؤثری در نگهداری و بهبود تندرست مغز داشته باشد. یکی‌از این مواد پرخاصیت، بادام میباشد که خاصیت منحصربه‌شخصی در افزایش عملکرد شناختی دارااست.

در‌این نوشته‌ی‌علمی به نظارت بی نقص نقش بادام در سالم مغز، سازوکار‌های اثرگذاری، شواهد علمی و راهکارهای مصرف آن برای تقویت ذهن میپردازیم.

۱. چرا سالم مغز اصلی میباشد؟
مغز راس در اختیار گرفتن عملکردهای تن و تصمیم‌گیری‌های روزانه میباشد. دست اندرکاران زیادی مانند استرس، رژیم غذایی نامناسب، کمبود خواب و پیری می توانند سبب ساز کاهش تلاش مغزی شوند. محافظت سالم مغز در معنای محافظت چگونگی معاش، استقلال و بضاعت‌های شناختی میباشد.

۲. ترکیبات بادام و تأثیر آنان بر مغز
بادام دارنده ترکیبات مغذی بخش اعظمی میباشد که هریک به طوری از همت مغز مدد می‌نمایند:

✔ آنتی‌اکسیدان‌ها
ویتامین E جان دار در بادام یک کدام از کارکشته‌ترین آنتی‌اکسیدان‌هاست که با خنثی‌سازی رادیکال‌های آزاد، از سلول‌های مغزی در قبال جراحت‌های اکسیداتیو مراقبت می‌نماید.

✔ اسیدهای چرب امگا-۹
اسیدهای چرب تک‌زنجیره‌ای مثل اولئیک اسید به بهبود جریان خون مغزی و کاهش التهاب یاری می‌نمایند.

✔ منیزیم
این ماده معدنی نقش کلیدی در جابجایی پیام‌های عصبی و نگهداری سالم سلول‌های عصبی دارااست.

✔ ریبوفلاوین و نیاسین (ویتامین‌های B2 و B3)
این ویتامین‌ها در ساخت و ساز انرژی سلولی و سعی درست مغز موثرند.

✔ فلاونوئیدها و پلی‌فنول‌ها
ترکیبات گیاهی که خاصیت ضد التهابی و محافظتی در قبال جراحت‌های مغزی دارا‌هستند.

۳. سازوکار‌های تاثیر بادام بر تندرست مغز
نگهداری در قبال استرس اکسیداتیو
رادیکال‌های آزاد می توانند به سلول‌های مغز زخم بزنند و موجب ایراد در سعی شناختی شوند. ویتامین E و آنتی‌اکسیدان‌های بادام از این جراحت‌ها پرهیز می‌نمایند.

کاهش التهاب عصبی
التهاب مزمن در مغز استدلال اکثری از بیماری‌های عصبی به عنوان مثال آلزایمر و پارکینسون میباشد. بادام با کاهش التهاب به سالم مغز امداد می‌نماید.

بهبود جریان خون مغزی
اسیدهای چرب بادام منجر ارتقاء جریان خون و هواخواهی اکسیژن و مواد پرخاصیت کافی به سلول‌های مغزی میگردند.

ارتقاء ساخت و ساز جابجایی‌دهنده‌های عصبی
مواد مفید بادام در ایجاد و کوشش نوروترانسمیترها مثل استیل‌کولین نقش دارا‌هستند که برای خاطر و یادگیری ضروری میباشد.

۴. شواهد علمی درباره اثر بادام بر کوشش شناختی
پژوهش ۱: مصرف بادام و بهبود یاد در سالمندان
پژوهش‌ای در اشخاص سالمند علامت اعطا کرد که مصرف منظم بادام سبب ساز پیشرفت در عملکرد خاطر کاری و سرعت پردازش داده ها می‌گردد.

تفحص ۲: بادام و کاهش خطر ابتلا به آلزایمر
پژوهش ها حیوانی و انسانی نماد داده‌اند که مصرف بادام با کاهش استرس اکسیداتیو و التهاب قادر است مراحل توسعه و گسترش فراموشی را نماید نماید.

استیناف ۳: تاثیر مصرف بادام بر کوشش شناختی کودک ها و نوجوان ها
تحقیق‌ای در خردسال ها نشانه اعطا کرد که اضافه کردن بادام به رژیم غذایی منجر ارتقاء تمرکز و سعی تحصیلی شد‌ه‌است.

۵. راهکارهای مصرف بادام برای بهبود تندرست مغز
مصرف روزمره: حدود ۲۰ تا ۳۰ گرم بادام (۱۵ تا ۲۰ عدد) سفارش می شود.

ادغام با ناشتایی: افزودن بادام کوچک گردیده به غلات، ماست یا این که شیر.

بین‌وعده سلامت: جایگزین تنقلات ناسالم با بادام.

به کار گیری در غذاها و سالادها: اضافه کردن بادام به گونه های غذاها برای ارتقا قیمت غذایی.

۶. نکات اساسی و موردها احتیاط
بادام نپخته و سوای نمک ترجیح داده می شود.

مصرف بیش تر از حد بادام ممکن میباشد کالری متعددی وارد تن نماید؛ لذا تعادل رعایت خواهد شد.

اشخاص حساس به آجیل بایستی با احتیاط مصرف نمایند.

۷. سود‌گیری
بادام به جهت ترکیبات مغذی و خاصیت آنتی‌اکسیدانی، ضد التهابی و بهبود دهنده گردش خون، نقش مهمی در سالم مغز داراست. مصرف منظم بادام می تواند به محافظت یاد، بهبود تمرکز و کاهش خطر بیماری‌های عصبی یاری دهد. به این ترتیب، بادام یک تعیین خوب برای تقویت تندرست شناختی در هر سن میباشد.
تا كنون نظري ثبت نشده است
ارسال نظر آزاد است، اما اگر قبلا در بلاگ 9 ثبت نام کرده اید می توانید ابتدا وارد شوید.