بادام در صنایع آرایشی و مراقبت از پوست: از روغندرمانی تا ماسکهای طبیعی یکشنبه ۲۱ اردیبهشت ۰۴ | ۲۳:۱۷ ۱۶ بازديد
معرفی بادام درختی مغز بادام تازه
بادام درختی (اسم علمی: Prunus dulcis) یکی پرارزشترین و دوستداشتنیترین مغزها فی مابین آجیلهاست که از درختی ساکن خاورمیانه و آسیای مرکزی به دست می آید. این دانه مغذی در خانواده گل سرخیان قراردارد و بهواسطهی مزه لذیذ، خاصیت دارویی و قیمت غذایی بالا، منزلت ویژهای در سبد غذایی عموم سراسر دنیا پیدا نموده است. بادام درختی هم بهشکل نپخته و هم رایحه داده، و حتی بهتیتر روغن، آرد یا این که شیر بادام در صنعت های غذایی، آرایشی و دارویی گزینه استعمال قرار می گیرد.
قیمت غذایی بادام درختی
بادام درختی سرشار از مواد مفید حیاتی برای تن میباشد. در هر 100 گرم بادام نپخته میاقتدار ادغام تحت را یافت:
ترکیبات مقدار
کالری حدود 575 کیلوکالری
چربی 49 گرم (عمدتاً چربیهای غیر اشباع)
پروتئین 21 گرم
کربوهیدرات 22 گرم
فیبر 12 گرم
ویتامین E 25.6 میلیگرم (171% نیاز روزمره)
منیزیم 268 میلیگرم
فسفر، روی، آهن، پتاسیم، ویتامین B2 (ریبوفلاوین) در مقادیر شایان توجه
این ادغام فوقالعاده، بادام را به یک سوپر فود تبدیل نموده است که برای تن، مغز، پوست و حتی قلب موثر میباشد.
خاصیت و فواید بادام درختی برای تن
1. سالم قلب و عروق
بادام منبع بی نیاز از چربیهای سلامت غیراشباع، مانند اسید اولئیک میباشد که میتواند سطح کلسترول LDL (بد) را کاهش داده و HDL (عالی) را ارتقا دهد. مصرف منظم بادام خطر بیماریهای قلبی را کاهش میدهد، به ویژه در صورتی بخشی از یک رژیم غذایی نادرکربوهیدرات و متعادل باشد.
2. تقویت کوشش مغز
ویتامین E، ریبوفلاوین و الکارنیتین جانور در بادام به پیشرفت در عملکرد مغز، ارتقا یاد و پیشگیری از بیماریهای عصبی مانند آلزایمر یاری مینماید. مصرف روزمره یک سری عدد بادام ناپخته صبح ناشتا به خردسالان و تبارکسالان پیشنهاد می گردد.
3. در دست گرفتن وزن و کاهش اشتها
با وجود کالری بالا، بادام به جهت فیبر و پروتئین زیاد، شم سیری وقتگیربازه ساختوساز مینماید. به همین استدلال در نرمافزارهای کاهش وزن، مصرف محصور ولی منظم آن پیشنهاد می گردد.
4. تهیه قند خون
شاخص گلیسمی تحت بادام و مقدار بالای منیزیم، آن را به موردای مطلوب برای اشخاص دیابتی تبدیل مینماید. بادام میتواند به تهیه انسولین و کاهش نوسانات قند خون یاری دهد.
5. سالم پوست و گیسو
روغن بادام یک کدام از دوست داستنیترین ترکیبات طبیعی در صنعت های آرایشی میباشد. این روغن سرشار از ویتامین E میباشد و برای مرطوبسازی، جوانسازی پوست و رفع تیرگی تحت دیده کاربرد فراوانی داراست. همینطور برای تقویت رویش گیسو و خودداری از ریزش آن موثر میباشد.
6. تندرست دستگاه گوارش
فیبر فراوان مو جود در بادام، نقش موثری در افزایش عملکرد رودهها، خودداری از یبوست و تمیزسازی دستگاه گوارش دارااست.
انواع متفاوت مصرف بادام درختی
نپخته: شایسته ترین و تندرستترین صورت مصرف، سوای افزودنی و نمک.
رایحه داده: خوشمزهخیس اما می بایست مراقب افزودنیهای ناسالم بود.
بادام پر نمک: دارنده نمک بالا، مصرف محصور پیشنهاد میشود.
شیر بادام: جایگزین گیاهی مطلوب برای شیر گاو.
آرد بادام: مطلوب برای تهیه و تنظیم گونه های کیک و نان رژیمی و سوای گلوتن.
روغن بادام: برای مصارف خوراکی و مراقبتی.
پوست بادام: در طب سنتی برای معالجه بعضا بیماریهای پوستی به کارگیری میشود.
مضرات احتمالی بادام درختی (در شکل زیادهروی)
با تک تک مزایایی که داراست، مصرف بیخط مش بادام ممکن میباشد عوارضی نیز به هم پا داشته باشد:
ارتقا کالری و چاقی در شکل مصرف زیاد
ساختوساز نفخ یا این که خطاها گوارشی بهویژه در اشخاص حساس
در برخی موردها، برخوردهای آلرژیک (مخصوصاً در اشخاص حساس به مغزها)
بادام تلخ (نوعی خاص) دربردارنده سیانید میباشد و بایستی از مصرف آن جلوگیری کرد
طبع بادام درختی در طب سنتی
در طب سنتی اهل ایران، طبع بادام درختی گرم و خیس میباشد. به همین برهان برای کسانی با مزاج سرد مطلوب میباشد و قادر است منجر تقویت قوا، بهبود خاطر، رفع بی آبی پوست و تقویت تن در فصول سرد سال گردد.
نکاتی برای حفظ بادام
در کاسه دربسته و دور از نور و روشنایی و رطوبت مراقبت گردد.
بادام به جهت داشتن چربی بالا، مستعد اکسید شدن میباشد؛ به این ترتیب حفظ در فریزر یا این که یخچال فریزر قادر است ماندگاری آن را ارتقا دهد.
از مصرف بادام کپکزده یا این که با بوی نامطبوع دوری کنید.
فیضگیری
بادام درختی یک ماده غذایی مغذی، خوشمزه و پر استفاده میباشد که از جنبههای گوناگون می تواند نقش مهمی در سالم آدم انجام نماید. چه در ادامه تقویت یاد باشید، چه به تندرست قلب خویش عنایت بدهید، یا این که حتی بخواهید پوست و مویی براق داشته باشید، بادام درختی قادر است یک یار فوقالعاده برای شما باشد. با این حالا، میانروی در مصرف آن کلید منفعتمندی از آحاد این فواید میباشد.
بادام درختی (اسم علمی: Prunus dulcis) یکی پرارزشترین و دوستداشتنیترین مغزها فی مابین آجیلهاست که از درختی ساکن خاورمیانه و آسیای مرکزی به دست می آید. این دانه مغذی در خانواده گل سرخیان قراردارد و بهواسطهی مزه لذیذ، خاصیت دارویی و قیمت غذایی بالا، منزلت ویژهای در سبد غذایی عموم سراسر دنیا پیدا نموده است. بادام درختی هم بهشکل نپخته و هم رایحه داده، و حتی بهتیتر روغن، آرد یا این که شیر بادام در صنعت های غذایی، آرایشی و دارویی گزینه استعمال قرار می گیرد.
قیمت غذایی بادام درختی
بادام درختی سرشار از مواد مفید حیاتی برای تن میباشد. در هر 100 گرم بادام نپخته میاقتدار ادغام تحت را یافت:
ترکیبات مقدار
کالری حدود 575 کیلوکالری
چربی 49 گرم (عمدتاً چربیهای غیر اشباع)
پروتئین 21 گرم
کربوهیدرات 22 گرم
فیبر 12 گرم
ویتامین E 25.6 میلیگرم (171% نیاز روزمره)
منیزیم 268 میلیگرم
فسفر، روی، آهن، پتاسیم، ویتامین B2 (ریبوفلاوین) در مقادیر شایان توجه
این ادغام فوقالعاده، بادام را به یک سوپر فود تبدیل نموده است که برای تن، مغز، پوست و حتی قلب موثر میباشد.
خاصیت و فواید بادام درختی برای تن
1. سالم قلب و عروق
بادام منبع بی نیاز از چربیهای سلامت غیراشباع، مانند اسید اولئیک میباشد که میتواند سطح کلسترول LDL (بد) را کاهش داده و HDL (عالی) را ارتقا دهد. مصرف منظم بادام خطر بیماریهای قلبی را کاهش میدهد، به ویژه در صورتی بخشی از یک رژیم غذایی نادرکربوهیدرات و متعادل باشد.
2. تقویت کوشش مغز
ویتامین E، ریبوفلاوین و الکارنیتین جانور در بادام به پیشرفت در عملکرد مغز، ارتقا یاد و پیشگیری از بیماریهای عصبی مانند آلزایمر یاری مینماید. مصرف روزمره یک سری عدد بادام ناپخته صبح ناشتا به خردسالان و تبارکسالان پیشنهاد می گردد.
3. در دست گرفتن وزن و کاهش اشتها
با وجود کالری بالا، بادام به جهت فیبر و پروتئین زیاد، شم سیری وقتگیربازه ساختوساز مینماید. به همین استدلال در نرمافزارهای کاهش وزن، مصرف محصور ولی منظم آن پیشنهاد می گردد.
4. تهیه قند خون
شاخص گلیسمی تحت بادام و مقدار بالای منیزیم، آن را به موردای مطلوب برای اشخاص دیابتی تبدیل مینماید. بادام میتواند به تهیه انسولین و کاهش نوسانات قند خون یاری دهد.
5. سالم پوست و گیسو
روغن بادام یک کدام از دوست داستنیترین ترکیبات طبیعی در صنعت های آرایشی میباشد. این روغن سرشار از ویتامین E میباشد و برای مرطوبسازی، جوانسازی پوست و رفع تیرگی تحت دیده کاربرد فراوانی داراست. همینطور برای تقویت رویش گیسو و خودداری از ریزش آن موثر میباشد.
6. تندرست دستگاه گوارش
فیبر فراوان مو جود در بادام، نقش موثری در افزایش عملکرد رودهها، خودداری از یبوست و تمیزسازی دستگاه گوارش دارااست.
انواع متفاوت مصرف بادام درختی
نپخته: شایسته ترین و تندرستترین صورت مصرف، سوای افزودنی و نمک.
رایحه داده: خوشمزهخیس اما می بایست مراقب افزودنیهای ناسالم بود.
بادام پر نمک: دارنده نمک بالا، مصرف محصور پیشنهاد میشود.
شیر بادام: جایگزین گیاهی مطلوب برای شیر گاو.
آرد بادام: مطلوب برای تهیه و تنظیم گونه های کیک و نان رژیمی و سوای گلوتن.
روغن بادام: برای مصارف خوراکی و مراقبتی.
پوست بادام: در طب سنتی برای معالجه بعضا بیماریهای پوستی به کارگیری میشود.
مضرات احتمالی بادام درختی (در شکل زیادهروی)
با تک تک مزایایی که داراست، مصرف بیخط مش بادام ممکن میباشد عوارضی نیز به هم پا داشته باشد:
ارتقا کالری و چاقی در شکل مصرف زیاد
ساختوساز نفخ یا این که خطاها گوارشی بهویژه در اشخاص حساس
در برخی موردها، برخوردهای آلرژیک (مخصوصاً در اشخاص حساس به مغزها)
بادام تلخ (نوعی خاص) دربردارنده سیانید میباشد و بایستی از مصرف آن جلوگیری کرد
طبع بادام درختی در طب سنتی
در طب سنتی اهل ایران، طبع بادام درختی گرم و خیس میباشد. به همین برهان برای کسانی با مزاج سرد مطلوب میباشد و قادر است منجر تقویت قوا، بهبود خاطر، رفع بی آبی پوست و تقویت تن در فصول سرد سال گردد.
نکاتی برای حفظ بادام
در کاسه دربسته و دور از نور و روشنایی و رطوبت مراقبت گردد.
بادام به جهت داشتن چربی بالا، مستعد اکسید شدن میباشد؛ به این ترتیب حفظ در فریزر یا این که یخچال فریزر قادر است ماندگاری آن را ارتقا دهد.
از مصرف بادام کپکزده یا این که با بوی نامطبوع دوری کنید.
فیضگیری
بادام درختی یک ماده غذایی مغذی، خوشمزه و پر استفاده میباشد که از جنبههای گوناگون می تواند نقش مهمی در سالم آدم انجام نماید. چه در ادامه تقویت یاد باشید، چه به تندرست قلب خویش عنایت بدهید، یا این که حتی بخواهید پوست و مویی براق داشته باشید، بادام درختی قادر است یک یار فوقالعاده برای شما باشد. با این حالا، میانروی در مصرف آن کلید منفعتمندی از آحاد این فواید میباشد.
- ۰ ۰
- ۰ نظر