سه شنبه ۲۳ اردیبهشت ۰۴ | ۲۲:۱۶ ۱۶ بازديد
بادام درختی (با اسم علمی Prunus dulcis) یک کدام از مهمترین و پرطرفدارترین درختان میوه کم آب در جهان محسوب میشود. این گیاه به جهت قیمت اقتصادی بالا، سازش با موقعیت متفاوت اقلیمی، نیاز معدود به آب نسبت به برخی تولید ها دیگر، و همینطور مزایای تغذیهای بینظیر، رده ویژهای در باغداری و کشاورزی دارااست. دراین نوشتهعلمی، بهشکل بی نقص و قدمبهقدم فرایند کاشت، محافظت و برداشت بادام درختی را تحقیق می کنیم و نکات فنی و علمی مایحتاج برای رشد چیره این درخت را ارائه میدهیم. مغز بادام تازه
معرفی بادام درختی
بادام درختی، مستقر بخشها کم آب و نصفهکم آب آسیای غربی و خاورمیانه میباشد و درختی خزانپذیر با قدمت زمان بر به حساب می آید. این درخت در شرایط ایده آل میتواند تا ۳۰ سال یا این که بیشتر میوهدهی اقتصادی داشته باشد. بادام درختی معمولاً در بخش ها با فصل زمستانهای سرد و فصلتابستانهای گرم و کم آب بهنیکی رویش مینماید و نسبت به کم آبی خاک مقاومت قابل توجهی داراست.
موقعیت اقلیمی مطلوب برای کاشت بادام
برای رویش بادام درختی، آشنایی حالت آب و هوایی مطلوب التفات متعددی دارااست. به دنبال مهمترین فاکتورها را پژوهش می کنیم:
1. دما
دمای مناسب پرورش: ۱۵ تا ۳۰ سکو سانتیگراد
نیاز سرمایی: بسته به رقم، بادام درختی به ۲۰۰ تا ۵۰۰ ساعت دمای ذیل ۷ مرتبه برای شکستن خواب جوانهها نیاز داراست.
مقاومت در قبال سوز و سرما: جوانههای گل به سوزوسرما حساساند، و یخبندان بهاره میتواند ضرر دور از شوخی وارد نماید.
2. نوروروشنایی خورشید
درخت بادام به فروغ و روشنایی بی نقص خورشید نیاز داراست. سایه سبب کاهش گلدهی و باردهی میشود.
3. باد و گردهافشانی
اکثر ارقام بادام دگرگشن می باشند، یعنی برای تشکیل میوه نیاز به گرده از درخت دیگری دارا هستند. بدین ترتیب وجود باد و زنبورها برای گردهافشانی بسیار اساسی میباشد.
خاک مطلوب برای رویش بادام درختی
نوع خاک: بادام درختی در خاکهای مدل و نصفههنگفت با زهکشی مطلوب شایسته ترین پرورش را داراست.
pH خاک: در بین ۶ تا ۷.۵ مطلوب میباشد.
عمق خاک: دست کم ۱ متر برای پیشرفت ریشهها سفارش میگردد.
شوری: حساس به شوری خاک میباشد؛ شوری بالا منجر کاهش رویش و چگونگی میوه میگردد.
ارقام بادام درختی
در کشور ایران و عالم ارقام متنوعی از بادام وجود داراست. تعیین رقم مطلوب بستگی به حیطه، نیاز سرمایی، فرصت گلدهی و بازار مصرف داراست. بعضا از ارقام رایج عبارتند از:
فرانیس: رقم پربار و زودبازده، مطلوب بخشها گرمخیس
مامایی: ساکن کشورایران، مغز درشت و باکیفیت
نُن پاریل (Nonpareil): رقم پرکشت در عالم، پوست نازک و مغز بهتر
سنگی و کاغذی: مبنی بر ضخامت پوست چوبی طبقهبندی می شوند
طریق کاشت بادام درختی
1. تنظیم نهال
استعمال از نهالهای مدرکگردیده و سلامت از مرکزها دارای اعتبار مداقه دارااست. نهال بایستی ریشه کار کشته، تنه بی واسطه و فارغ از جراحت فیزیکی باشد.
2. مجال کاشت
فصل پاییز یا این که اوایل فصل بهار (پیش از آغاز پرورش) شایسته ترین مجال کاشت میباشد.
3. مهیاسازی زمین
شخم عمیق (۶۰ تا ۸۰ سانتیمتر)
اصلاح خاک در شکل نیاز (به عنوان مثالً اضافه کردن گوگرد، کود پوسیده، ماسه یا این که ورمیکمپوست)
4. مسافت کاشت
بسته به رقم و نحوه آبیاری، مسافت کاشت مختلف میباشد:
در آبیاری قطرهای: ۴×۵ متر یا این که ۶×۴ متر
در آبیاری سنتی: ۶×۶ متر یا این که بیشتر
5. روش کاشت نهال
چالههایی به عمق ۵۰ تا ۶۰ سانتیمتر حفر نمائید.
ریشه را بهخیر در خاک قرار داده و سفت اطرافش را فشار دهید.
بعداز کاشت، فورا آبیاری اول صورت پذیرد.
آبیاری درخت بادام
بادام درختی مقاوم به کم آبی میباشد ولی آبیاری مطلوب در رویش و باردهی نقش مهمی داراست.
زمانهای آبیاری: در سال اولیه هر هفته یکتوشه، پس از استقرار نهال هر ۱۰ تا ۱۵ روز (در فصل تابستان)
نیاز آبیرنگ سالیانه: ۶۰۰۰ تا ۸۰۰۰ مترمکعب در هر هکتار (بسته به وضعیت اقلیمی و خاک)
نکته: آبیاری بیشتراز حد سبب ساز پوسیدگی ریشه و بیماریهای قارچی میگردد.
تغذیه و کوددهی
برای استخراج به کارایی بالا، نرم افزار تغذیهای مطلوب ضروری میباشد:
کود محور: کود حیوانی پوسیده + فسفات آمونیوم در فصل پاییز
کود سرک: اوره، نیترات پتاسیم و سولفات پتاسیم در فصل بهار
ریز مغذیها: بور، روی، منگنز بهشکل محلولپاشی در فصل رویش
محاسبه خاک و برگ: شایسته ترین شیوه برای انتخاب نیاز ظریف غذایی درختان
هرس درخت بادام
مقصود هرس: صورتدهی، تهویه مطلوب تاج درخت، در دست گرفتن طول، حذف شاخههای مریض
مجال هرس: فصل پاییز بعد از ریزش برگها یا این که در اواخر فصل زمستان پیش از استارت رویش
گونه های هرس: فرمدهی (سالهای نخستین)، باردهی (سالهای سپس)
آفات و بیماریهای اساسی بادام
درخت بادام مانند بقیه درختان میوه با بعضا آفات و بیماریها مواجه میباشد:
آفات:
پسیل بادام
سوسک چوبخوار
شپشک نخودی
بیماریها:
بیماری لکهبرگی قارچی
شانکر باکتریایی
پوسیدگی طوقه و ریشه (فیتوفتورا)
نحوههای در اختیار گرفتن:
رعایت بهداشت گلشن
سمپاشی هدفمند در حین مطلوب
به کار گیری از ارقام مقاوم و لینک بر شالوده مطلوب
برداشت و فرآوری
مجال برداشت: معمولاً در ماههای مرداد تا شهریور، هنگامی که پوست سبز بادام رخنه خورده و کم آب می گردد.
نحوه برداشت: دستی یا این که با به کار گیری از دستگاههای حرکتدهنده
کم آبکردن: بادامها می بایست در سایه و گوشه و کنار کم آب و خنک بهخیر و خوبی کم آب شوند تا از خرابی خودداری خواهد شد.
انبارداری: مراقبت در کیسههای پارچهای یا این که گونی در جای خنک و دارنده تهویه مطلوب
نکات اقتصادی و سودآوری
بادام درختی از سال چهارم به بعد از آن به باردهی اقتصادی می رسد.
قدمت موءثر اقتصادی گلشن تا ۳۰ سال یا این که بیشتر میباشد.
سودآوری بالا در وضعیت رئیس صحیح، آبیاری مطلوب و بازاریابی ظریف قابل تحقق میباشد.
امکان فرآوری و صادرات جنس نیز مالیات بر ارزش افزوده متعددی ساختوساز مینماید.
تودهبندی
رشد بادام درختی می تواند یکی سودآورترین و پایدارترین عملهای کشاورزی باشد، بهویژه در مناطقی با منابع آبی رنگ محصور. ولی توفیق درین مسیر مستلزم علم فنی، گزینش ارقام مطلوب، مدیر ظریف تغذیه، آبیاری و بیماریهاست. با فایدهگیری از تجارب کشاورزان ماهر و مشورت کردن با کارشناسان، میقدرت گلشن بادام پربازدهی تاسیس کرد که در بلندمدت راندمان اقتصادی مطلوبی داشته باشد.
معرفی بادام درختی
بادام درختی، مستقر بخشها کم آب و نصفهکم آب آسیای غربی و خاورمیانه میباشد و درختی خزانپذیر با قدمت زمان بر به حساب می آید. این درخت در شرایط ایده آل میتواند تا ۳۰ سال یا این که بیشتر میوهدهی اقتصادی داشته باشد. بادام درختی معمولاً در بخش ها با فصل زمستانهای سرد و فصلتابستانهای گرم و کم آب بهنیکی رویش مینماید و نسبت به کم آبی خاک مقاومت قابل توجهی داراست.
موقعیت اقلیمی مطلوب برای کاشت بادام
برای رویش بادام درختی، آشنایی حالت آب و هوایی مطلوب التفات متعددی دارااست. به دنبال مهمترین فاکتورها را پژوهش می کنیم:
1. دما
دمای مناسب پرورش: ۱۵ تا ۳۰ سکو سانتیگراد
نیاز سرمایی: بسته به رقم، بادام درختی به ۲۰۰ تا ۵۰۰ ساعت دمای ذیل ۷ مرتبه برای شکستن خواب جوانهها نیاز داراست.
مقاومت در قبال سوز و سرما: جوانههای گل به سوزوسرما حساساند، و یخبندان بهاره میتواند ضرر دور از شوخی وارد نماید.
2. نوروروشنایی خورشید
درخت بادام به فروغ و روشنایی بی نقص خورشید نیاز داراست. سایه سبب کاهش گلدهی و باردهی میشود.
3. باد و گردهافشانی
اکثر ارقام بادام دگرگشن می باشند، یعنی برای تشکیل میوه نیاز به گرده از درخت دیگری دارا هستند. بدین ترتیب وجود باد و زنبورها برای گردهافشانی بسیار اساسی میباشد.
خاک مطلوب برای رویش بادام درختی
نوع خاک: بادام درختی در خاکهای مدل و نصفههنگفت با زهکشی مطلوب شایسته ترین پرورش را داراست.
pH خاک: در بین ۶ تا ۷.۵ مطلوب میباشد.
عمق خاک: دست کم ۱ متر برای پیشرفت ریشهها سفارش میگردد.
شوری: حساس به شوری خاک میباشد؛ شوری بالا منجر کاهش رویش و چگونگی میوه میگردد.
ارقام بادام درختی
در کشور ایران و عالم ارقام متنوعی از بادام وجود داراست. تعیین رقم مطلوب بستگی به حیطه، نیاز سرمایی، فرصت گلدهی و بازار مصرف داراست. بعضا از ارقام رایج عبارتند از:
فرانیس: رقم پربار و زودبازده، مطلوب بخشها گرمخیس
مامایی: ساکن کشورایران، مغز درشت و باکیفیت
نُن پاریل (Nonpareil): رقم پرکشت در عالم، پوست نازک و مغز بهتر
سنگی و کاغذی: مبنی بر ضخامت پوست چوبی طبقهبندی می شوند
طریق کاشت بادام درختی
1. تنظیم نهال
استعمال از نهالهای مدرکگردیده و سلامت از مرکزها دارای اعتبار مداقه دارااست. نهال بایستی ریشه کار کشته، تنه بی واسطه و فارغ از جراحت فیزیکی باشد.
2. مجال کاشت
فصل پاییز یا این که اوایل فصل بهار (پیش از آغاز پرورش) شایسته ترین مجال کاشت میباشد.
3. مهیاسازی زمین
شخم عمیق (۶۰ تا ۸۰ سانتیمتر)
اصلاح خاک در شکل نیاز (به عنوان مثالً اضافه کردن گوگرد، کود پوسیده، ماسه یا این که ورمیکمپوست)
4. مسافت کاشت
بسته به رقم و نحوه آبیاری، مسافت کاشت مختلف میباشد:
در آبیاری قطرهای: ۴×۵ متر یا این که ۶×۴ متر
در آبیاری سنتی: ۶×۶ متر یا این که بیشتر
5. روش کاشت نهال
چالههایی به عمق ۵۰ تا ۶۰ سانتیمتر حفر نمائید.
ریشه را بهخیر در خاک قرار داده و سفت اطرافش را فشار دهید.
بعداز کاشت، فورا آبیاری اول صورت پذیرد.
آبیاری درخت بادام
بادام درختی مقاوم به کم آبی میباشد ولی آبیاری مطلوب در رویش و باردهی نقش مهمی داراست.
زمانهای آبیاری: در سال اولیه هر هفته یکتوشه، پس از استقرار نهال هر ۱۰ تا ۱۵ روز (در فصل تابستان)
نیاز آبیرنگ سالیانه: ۶۰۰۰ تا ۸۰۰۰ مترمکعب در هر هکتار (بسته به وضعیت اقلیمی و خاک)
نکته: آبیاری بیشتراز حد سبب ساز پوسیدگی ریشه و بیماریهای قارچی میگردد.
تغذیه و کوددهی
برای استخراج به کارایی بالا، نرم افزار تغذیهای مطلوب ضروری میباشد:
کود محور: کود حیوانی پوسیده + فسفات آمونیوم در فصل پاییز
کود سرک: اوره، نیترات پتاسیم و سولفات پتاسیم در فصل بهار
ریز مغذیها: بور، روی، منگنز بهشکل محلولپاشی در فصل رویش
محاسبه خاک و برگ: شایسته ترین شیوه برای انتخاب نیاز ظریف غذایی درختان
هرس درخت بادام
مقصود هرس: صورتدهی، تهویه مطلوب تاج درخت، در دست گرفتن طول، حذف شاخههای مریض
مجال هرس: فصل پاییز بعد از ریزش برگها یا این که در اواخر فصل زمستان پیش از استارت رویش
گونه های هرس: فرمدهی (سالهای نخستین)، باردهی (سالهای سپس)
آفات و بیماریهای اساسی بادام
درخت بادام مانند بقیه درختان میوه با بعضا آفات و بیماریها مواجه میباشد:
آفات:
پسیل بادام
سوسک چوبخوار
شپشک نخودی
بیماریها:
بیماری لکهبرگی قارچی
شانکر باکتریایی
پوسیدگی طوقه و ریشه (فیتوفتورا)
نحوههای در اختیار گرفتن:
رعایت بهداشت گلشن
سمپاشی هدفمند در حین مطلوب
به کار گیری از ارقام مقاوم و لینک بر شالوده مطلوب
برداشت و فرآوری
مجال برداشت: معمولاً در ماههای مرداد تا شهریور، هنگامی که پوست سبز بادام رخنه خورده و کم آب می گردد.
نحوه برداشت: دستی یا این که با به کار گیری از دستگاههای حرکتدهنده
کم آبکردن: بادامها می بایست در سایه و گوشه و کنار کم آب و خنک بهخیر و خوبی کم آب شوند تا از خرابی خودداری خواهد شد.
انبارداری: مراقبت در کیسههای پارچهای یا این که گونی در جای خنک و دارنده تهویه مطلوب
نکات اقتصادی و سودآوری
بادام درختی از سال چهارم به بعد از آن به باردهی اقتصادی می رسد.
قدمت موءثر اقتصادی گلشن تا ۳۰ سال یا این که بیشتر میباشد.
سودآوری بالا در وضعیت رئیس صحیح، آبیاری مطلوب و بازاریابی ظریف قابل تحقق میباشد.
امکان فرآوری و صادرات جنس نیز مالیات بر ارزش افزوده متعددی ساختوساز مینماید.
تودهبندی
رشد بادام درختی می تواند یکی سودآورترین و پایدارترین عملهای کشاورزی باشد، بهویژه در مناطقی با منابع آبی رنگ محصور. ولی توفیق درین مسیر مستلزم علم فنی، گزینش ارقام مطلوب، مدیر ظریف تغذیه، آبیاری و بیماریهاست. با فایدهگیری از تجارب کشاورزان ماهر و مشورت کردن با کارشناسان، میقدرت گلشن بادام پربازدهی تاسیس کرد که در بلندمدت راندمان اقتصادی مطلوبی داشته باشد.
- ۰ ۰
- ۰ نظر
بادام در صنایع آرایشی و مراقبت از پوست: از روغندرمانی تا ماسکهای طبیعی