چهارشنبه ۲۴ اردیبهشت ۰۴ | ۲۲:۲۷ ۱۷ بازديد
بادام درختی (با اسم علمی Prunus dulcis) یکیاز مهمترین و پرطرفدارترین درختان میوه کم آب در عالم به حساب میآید. مغز بادام تازه این گیاه به جهت قیمت اقتصادی بالا، سازش با حالت گوناگون اقلیمی، نیاز نادر به آب نسبت به برخی تولید ها دیگر، و همینطور مزایای تغذیهای بینظیر، منزلت ویژهای در باغداری و کشاورزی داراست. دراین نوشتهیعلمی، بهشکل بدون نقص و قدمبهقدم روند کاشت، مراقبت و برداشت بادام درختی را پژوهش می کنیم و نکات فنی و علمی لازم برای رویش برنده این درخت را ارائه میدهیم.
معرفی بادام درختی
بادام درختی، ساکن بخش ها کم آب و نصفهکم آب آسیای غربی و خاورمیانه میباشد و درختی خزانپذیر با قدمت زمانبر به حساب میآید. این درخت در اوضاع مناسب می تواند تا ۳۰ سال یا این که بیشتر میوهدهی اقتصادی داشته باشد. بادام درختی معمولاً در بخشها با فصل زمستانهای سرد و فصل تابستانهای گرم و کم آب بهنیکی پرورش مینماید و نسبت به بی آبی خاک مقاومت قابل توجهی دارااست.
موقعیت اقلیمی مطلوب برای کاشت بادام
برای رویش بادام درختی، آشنایی موقعیت آب و هوایی مطلوب مداقه متعددی داراست. به دنبال مهم ترین فاکتورها را تحقیق می کنیم:
1. دما
دمای مناسب رویش: ۱۵ تا ۳۰ سکو سانتیگراد
نیاز سرمایی: بسته به رقم، بادام درختی به ۲۰۰ تا ۵۰۰ ساعت دمای ذیل ۷ جایگاه برای شکستن خواب جوانهها نیاز داراست.
مقاومت در قبال سوز و سرما: جوانههای گل به سوزوسرما حساساند، و کولاک و یخ بندان بهاره قادر است ضرر و زیان بدون شوخی وارد نماید.
2. فروغ و روشنایی خورشید
درخت بادام به فروغ بدون نقص خورشید نیاز داراست. سایه سبب کاهش گلدهی و باردهی می شود.
3. باد و گردهافشانی
اکثر ارقام بادام دگرگشن میباشند، یعنی برای تشکیل میوه نیاز به گرده از درخت دیگری دارا هستند. به این ترتیب وجود باد و زنبورها برای گردهافشانی بسیار اصلی میباشد.
خاک مطلوب برای رویش بادام درختی
نوع خاک: بادام درختی در خاکهای مدل و نصفههنگفت با زهکشی مطلوب شایسته ترین رویش را داراست.
pH خاک: میان ۶ تا ۷.۵ مطلوب میباشد.
عمق خاک: دست کم ۱ متر برای پیشرفت ریشهها سفارش می گردد.
شوری: حساس به شوری خاک میباشد؛ شوری بالا منجر کاهش پرورش و چگونگی میوه می شود.
ارقام بادام درختی
در کشور ایران و عالم ارقام متنوعی از بادام وجود داراست. تعیین رقم مطلوب بستگی به حیطه، نیاز سرمایی، فرصت گلدهی و بازار مصرف داراست. بعضا از ارقام رایج عبارتند از:
فرانیس: رقم پربار و زودبازده، مطلوب بخشها گرمخیس
مامایی: مستقر کشورایران، مغز درشت و کیفیت عالی
نُن پاریل (Nonpareil): رقم پرکشت در دنیا، پوست نازک و مغز بهتر
سنگی و کاغذی: بر طبق ضخامت پوست چوبی طبقهبندی می شوند
شیوه کاشت بادام درختی
1. تنظیم نهال
استعمال از نهالهای مدرکگردیده و سلامت از مرکز ها دارای اعتبار التفات دارااست. نهال می بایست ریشه توانمند، تنه بدون واسطه و سوای جراحت فیزیکی باشد.
2. فرصت کاشت
فصل پاییز یا این که اوایل فصل بهار (پیش از آغاز رویش) شایسته ترین فرصت کاشت میباشد.
3. مهیاسازی زمین
شخم عمیق (۶۰ تا ۸۰ سانتیمتر)
اصلاح خاک در شکل نیاز (برای مثالً اضافه کردن گوگرد، کود پوسیده، ماسه یا این که ورمیکمپوست)
4. مسافت کاشت
بسته به رقم و نحوه آبیاری، مسافت کاشت متعدد میباشد:
در آبیاری قطرهای: ۴×۵ متر یا این که ۶×۴ متر
در آبیاری سنتی: ۶×۶ متر یا این که بیشتر
5. روش کاشت نهال
چالههایی به عمق ۵۰ تا ۶۰ سانتیمتر حفر فرمایید.
ریشه را بهخیر و خوبی در خاک قرار داده و سفت اطرافش را فشار دهید.
بعداز کاشت، فورا آبیاری نخستین صورت بپذیرد.
آبیاری درخت بادام
بادام درختی مقاوم به کم آبی میباشد البته آبیاری مطلوب در رویش و باردهی نقش مهمی دارااست.
عصرهای آبیاری: در سال اولیه هر هفته یکتوشه، پس از استقرار نهال هر ۱۰ تا ۱۵ روز (در فصل تابستان)
نیاز آبی رنگ سالیانه: ۶۰۰۰ تا ۸۰۰۰ مترمکعب در هر هکتار (بسته به وضعیت اقلیمی و خاک)
نکته: آبیاری بیشتراز حد سبب ساز پوسیدگی ریشه و بیماریهای قارچی می شود.
تغذیه و کوددهی
برای کسب به کوشش بالا، اپلیکیشن تغذیهای مطلوب ضروری میباشد:
کود مبنا: کود حیوانی پوسیده + فسفات آمونیوم در فصل پاییز
کود سرک: اوره، نیترات پتاسیم و سولفات پتاسیم در فصل بهار
ریز مغذیها: بور، روی، منگنز بهشکل محلولپاشی در فصل رویش
نظارت خاک و برگ: شایسته ترین شیوه برای انتخاب نیاز ظریف غذایی درختان
هرس درخت بادام
غرض هرس: صورتدهی، تهویه مطلوب تاج درخت، در اختیار گرفتن طول، حذف شاخههای مریض
مجال هرس: فصل پاییز بعداز ریزش برگها یا این که در اواخر فصل زمستان پیش از آغاز رویش
اشکال هرس: فرمدهی (سالهای نخستین)، باردهی (سالهای آنگاه)
آفات و بیماریهای اساسی بادام
درخت بادام مانند بقیه درختان میوه با بعضی آفات و بیماریها مواجه میباشد:
آفات:
پسیل بادام
سوسک چوبخوار
شپشک نخودی
بیماریها:
بیماری لکهبرگی قارچی
شانکر باکتریایی
پوسیدگی طوقه و ریشه (فیتوفتورا)
نحوههای در دست گرفتن:
رعایت بهداشت گلشن
سمپاشی هدفمند در طی مطلوب
به کارگیری از ارقام مقاوم و لینک بر محور مطلوب
برداشت و فرآوری
فرصت برداشت: معمولاً در ماههای مرداد تا شهریور، هنگامی که پوست سبز بادام رخنه خورده و کم آب میگردد.
شیوه برداشت: دستی یا این که با به کار گیری از دستگاههای حرکتدهنده
کم آبکردن: بادامها می بایست در سایه و دور و اطراف کم آب و خنک بهنیکی کم آب شوند تا از خرابی دوری خواهد شد.
انبارداری: حفظ در کیسههای پارچهای یا این که گونی در جای خنک و دارنده تهویه مطلوب
نکات اقتصادی و سودآوری
بادام درختی از سال چهارم به سپس به باردهی اقتصادی می رسد.
قدمت موثر اقتصادی گلشن تا ۳۰ سال یا این که بیشتر میباشد.
سودآوری بالا در وضعیت رئیس صحیح، آبیاری مطلوب و بازاریابی ظریف قابل تحقق میباشد.
امکان فرآوری و صادرات متاع نیز مالیات بر ارزش افزوده متعددی ساخت مینماید.
تودهبندی
رشد بادام درختی میتواند یکی سودآورترین و پایدارترین شغلهای کشاورزی باشد، بهویژه در مناطقی با منابع آبیرنگ محصور. البته توفیق دراین مسیر مستلزم علم فنی، تعیین ارقام مطلوب، مدیر ظریف تغذیه، آبیاری و بیماریهاست. با منفعتگیری از تجربه کشاورزان ماهر و مشورت کردن با کارشناسان، میاقتدار گلشن بادام پربازدهی تاسیس کرد که در بلندمدت راندمان اقتصادی مطلوبی داشته باشد.
معرفی بادام درختی
بادام درختی، ساکن بخش ها کم آب و نصفهکم آب آسیای غربی و خاورمیانه میباشد و درختی خزانپذیر با قدمت زمانبر به حساب میآید. این درخت در اوضاع مناسب می تواند تا ۳۰ سال یا این که بیشتر میوهدهی اقتصادی داشته باشد. بادام درختی معمولاً در بخشها با فصل زمستانهای سرد و فصل تابستانهای گرم و کم آب بهنیکی پرورش مینماید و نسبت به بی آبی خاک مقاومت قابل توجهی دارااست.
موقعیت اقلیمی مطلوب برای کاشت بادام
برای رویش بادام درختی، آشنایی موقعیت آب و هوایی مطلوب مداقه متعددی داراست. به دنبال مهم ترین فاکتورها را تحقیق می کنیم:
1. دما
دمای مناسب رویش: ۱۵ تا ۳۰ سکو سانتیگراد
نیاز سرمایی: بسته به رقم، بادام درختی به ۲۰۰ تا ۵۰۰ ساعت دمای ذیل ۷ جایگاه برای شکستن خواب جوانهها نیاز داراست.
مقاومت در قبال سوز و سرما: جوانههای گل به سوزوسرما حساساند، و کولاک و یخ بندان بهاره قادر است ضرر و زیان بدون شوخی وارد نماید.
2. فروغ و روشنایی خورشید
درخت بادام به فروغ بدون نقص خورشید نیاز داراست. سایه سبب کاهش گلدهی و باردهی می شود.
3. باد و گردهافشانی
اکثر ارقام بادام دگرگشن میباشند، یعنی برای تشکیل میوه نیاز به گرده از درخت دیگری دارا هستند. به این ترتیب وجود باد و زنبورها برای گردهافشانی بسیار اصلی میباشد.
خاک مطلوب برای رویش بادام درختی
نوع خاک: بادام درختی در خاکهای مدل و نصفههنگفت با زهکشی مطلوب شایسته ترین رویش را داراست.
pH خاک: میان ۶ تا ۷.۵ مطلوب میباشد.
عمق خاک: دست کم ۱ متر برای پیشرفت ریشهها سفارش می گردد.
شوری: حساس به شوری خاک میباشد؛ شوری بالا منجر کاهش پرورش و چگونگی میوه می شود.
ارقام بادام درختی
در کشور ایران و عالم ارقام متنوعی از بادام وجود داراست. تعیین رقم مطلوب بستگی به حیطه، نیاز سرمایی، فرصت گلدهی و بازار مصرف داراست. بعضا از ارقام رایج عبارتند از:
فرانیس: رقم پربار و زودبازده، مطلوب بخشها گرمخیس
مامایی: مستقر کشورایران، مغز درشت و کیفیت عالی
نُن پاریل (Nonpareil): رقم پرکشت در دنیا، پوست نازک و مغز بهتر
سنگی و کاغذی: بر طبق ضخامت پوست چوبی طبقهبندی می شوند
شیوه کاشت بادام درختی
1. تنظیم نهال
استعمال از نهالهای مدرکگردیده و سلامت از مرکز ها دارای اعتبار التفات دارااست. نهال می بایست ریشه توانمند، تنه بدون واسطه و سوای جراحت فیزیکی باشد.
2. فرصت کاشت
فصل پاییز یا این که اوایل فصل بهار (پیش از آغاز رویش) شایسته ترین فرصت کاشت میباشد.
3. مهیاسازی زمین
شخم عمیق (۶۰ تا ۸۰ سانتیمتر)
اصلاح خاک در شکل نیاز (برای مثالً اضافه کردن گوگرد، کود پوسیده، ماسه یا این که ورمیکمپوست)
4. مسافت کاشت
بسته به رقم و نحوه آبیاری، مسافت کاشت متعدد میباشد:
در آبیاری قطرهای: ۴×۵ متر یا این که ۶×۴ متر
در آبیاری سنتی: ۶×۶ متر یا این که بیشتر
5. روش کاشت نهال
چالههایی به عمق ۵۰ تا ۶۰ سانتیمتر حفر فرمایید.
ریشه را بهخیر و خوبی در خاک قرار داده و سفت اطرافش را فشار دهید.
بعداز کاشت، فورا آبیاری نخستین صورت بپذیرد.
آبیاری درخت بادام
بادام درختی مقاوم به کم آبی میباشد البته آبیاری مطلوب در رویش و باردهی نقش مهمی دارااست.
عصرهای آبیاری: در سال اولیه هر هفته یکتوشه، پس از استقرار نهال هر ۱۰ تا ۱۵ روز (در فصل تابستان)
نیاز آبی رنگ سالیانه: ۶۰۰۰ تا ۸۰۰۰ مترمکعب در هر هکتار (بسته به وضعیت اقلیمی و خاک)
نکته: آبیاری بیشتراز حد سبب ساز پوسیدگی ریشه و بیماریهای قارچی می شود.
تغذیه و کوددهی
برای کسب به کوشش بالا، اپلیکیشن تغذیهای مطلوب ضروری میباشد:
کود مبنا: کود حیوانی پوسیده + فسفات آمونیوم در فصل پاییز
کود سرک: اوره، نیترات پتاسیم و سولفات پتاسیم در فصل بهار
ریز مغذیها: بور، روی، منگنز بهشکل محلولپاشی در فصل رویش
نظارت خاک و برگ: شایسته ترین شیوه برای انتخاب نیاز ظریف غذایی درختان
هرس درخت بادام
غرض هرس: صورتدهی، تهویه مطلوب تاج درخت، در اختیار گرفتن طول، حذف شاخههای مریض
مجال هرس: فصل پاییز بعداز ریزش برگها یا این که در اواخر فصل زمستان پیش از آغاز رویش
اشکال هرس: فرمدهی (سالهای نخستین)، باردهی (سالهای آنگاه)
آفات و بیماریهای اساسی بادام
درخت بادام مانند بقیه درختان میوه با بعضی آفات و بیماریها مواجه میباشد:
آفات:
پسیل بادام
سوسک چوبخوار
شپشک نخودی
بیماریها:
بیماری لکهبرگی قارچی
شانکر باکتریایی
پوسیدگی طوقه و ریشه (فیتوفتورا)
نحوههای در دست گرفتن:
رعایت بهداشت گلشن
سمپاشی هدفمند در طی مطلوب
به کارگیری از ارقام مقاوم و لینک بر محور مطلوب
برداشت و فرآوری
فرصت برداشت: معمولاً در ماههای مرداد تا شهریور، هنگامی که پوست سبز بادام رخنه خورده و کم آب میگردد.
شیوه برداشت: دستی یا این که با به کار گیری از دستگاههای حرکتدهنده
کم آبکردن: بادامها می بایست در سایه و دور و اطراف کم آب و خنک بهنیکی کم آب شوند تا از خرابی دوری خواهد شد.
انبارداری: حفظ در کیسههای پارچهای یا این که گونی در جای خنک و دارنده تهویه مطلوب
نکات اقتصادی و سودآوری
بادام درختی از سال چهارم به سپس به باردهی اقتصادی می رسد.
قدمت موثر اقتصادی گلشن تا ۳۰ سال یا این که بیشتر میباشد.
سودآوری بالا در وضعیت رئیس صحیح، آبیاری مطلوب و بازاریابی ظریف قابل تحقق میباشد.
امکان فرآوری و صادرات متاع نیز مالیات بر ارزش افزوده متعددی ساخت مینماید.
تودهبندی
رشد بادام درختی میتواند یکی سودآورترین و پایدارترین شغلهای کشاورزی باشد، بهویژه در مناطقی با منابع آبیرنگ محصور. البته توفیق دراین مسیر مستلزم علم فنی، تعیین ارقام مطلوب، مدیر ظریف تغذیه، آبیاری و بیماریهاست. با منفعتگیری از تجربه کشاورزان ماهر و مشورت کردن با کارشناسان، میاقتدار گلشن بادام پربازدهی تاسیس کرد که در بلندمدت راندمان اقتصادی مطلوبی داشته باشد.
- ۰ ۰
- ۰ نظر
بادام در صنایع آرایشی و مراقبت از پوست: از روغندرمانی تا ماسکهای طبیعی